春茶是一年中产量最高、质量最好的一季茶叶，价格高，经济效益好。实践证明，抓好春茶前期管理，对于增加春茶产量、提高春茶品质与效益有很大的作用。因此，及时做好春茶前茶园管理十分必要。因此综合生态茶园的管理措施及英德地理环境等多方面因素，特制定本技术方案，供各茶企参考实施，以保春茶质量与产收的稳定：
1.清沟排水。南方地区进入春季降水多，茶园雨水滞留积聚，茶树受湿害容易烂根，造成茶芽迟发、减产，要因园制宜清理疏通排水沟。对水土流失较严重的茶园，视受害程度，及时补栽茶苗，尽可能地减少损失。
2.浅耕除草。茶园开采前进行一次浅耕除草，有利于疏松土壤、提高土温、清除杂草、减少水分和养分的消耗，有利于促进春节提早萌发。浅耕除草一般应在2月底—3月初进行，深度5-10厘米为宜。同时，结合清园，将杂草、落叶翻入土内，以减少虫口基数。
3.增施“催芽肥”。很多茶园在秋茶采摘结束后，会使用一部分农家肥对茶树进行施肥作业，以保证茶树有足够的养分安全越冬。这一项施肥作业非常重要，但实际上在春茶采摘前施用催芽肥更为关键。这是茶树在生长季节中第1次追肥，保证茶树正常生长，提早发芽，增加产量和提高质量的关键。
每年茶树春季的第1次追肥又叫做催芽肥，遵循的原则是宜早不宜迟。一般情况下，催芽肥的使用时间是在2月中旬的3月初。当然每个地方茶树发芽的时间有早有晚，因为各地的温度气候特征并不完全相同。正常情况下，催芽肥的使用时间标准可选择为春茶采摘前25~30天左右。催芽肥一般有复合肥料或者农家有机肥，复合肥料以尿素、挪威复合肥或者茶树专用复合肥。复合肥料的肥效见效快，有利于茶树的快速吸收，追施有机肥，可以改善茶园的土壤不良状况，提高有机质的含量。
在生产茶园中，追施有机肥通常是以沟施为准，主要用料为花生麸，以距离茶树根茎部位15—20cm左右开沟，沟深10—15cm左右为宜，亩施100—150公斤。若是花生麸水肥，则以喷灌或者人工浇淋，亩施400—500公斤。若追施复合肥，每亩按照25—30公斤。如果按照高标准生态茶园管理办法，建议直接追施有机肥的肥料，但是有机肥见效比较慢一点，施肥之后一定要覆土，避免肥力流失。
4.巧修剪。对于冬春无冻害的茶园，为了早采多采茶，春茶前一般不进行修剪，而应尽量将修剪推迟到春茶采摘结束后进行。对于受冻害的茶园，应及时进行修剪，修剪深度以剪去冻害枝条为宜，宜轻不宜重，宜早不宜迟。修剪口处及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口快速愈合，隔离病毒感染。
5.提早开采。当茶园有10%以上的茶芽达到适制产品采摘标准时，应立即开采，要做到及时采、分批采、早采勤采、留叶采，以促进春茶不断萌发，提早上市，提高茶叶经济效益。
6.茶树防冻管理要到位，预防“倒春寒”。现在全球气候变暖。但是对于茶叶种植户来讲，千万不能放松警惕，一定要做好茶树防冻管理。因为早春季节天气变化非常快，可能今天20度，明天就可能只有几度，甚至后天就会零下。而且正是因为去年冬天以来，这种并不常见的暖冬气候，可能会造成今年春天出现比较严重的倒春寒现象。而春茶采摘最怕的就是倒春寒，因此必须随时关注天气变化情况，提前做好倒春寒的预防措施。当早春寒潮到来之前，对于刚刚进行修剪的茶园，可以采取适用稻草或者是遮阳网覆盖茶树冠面的方式来提高茶树蓬面的温度，如果是出现特别严重的降温天气，还可以用稻草覆盖茶园地表，以此来提高地面温度，尽可能减少茶树冻死冻伤的现象发生。对于已经开始发芽或者刚刚进入采摘期的茶树，寒潮到来之前，同样采取稻草覆盖方式保暖，或者是组织人力集中进行茶芽采摘。当寒潮过去以后，天气逐渐转暖，要及时揭开覆盖在茶树表面的稻草，同时根据茶树受损的状况，进行适当的修剪。如果没有进行施肥的话，还要及时进行施肥，尽快恢复茶树的树势。
总之，一年之计在于春，在茶树的生产种植过程中，一定要做好春茶采摘前的管理工作，及时耕作松土除草，科学施肥灌水，适当进行修剪，做好防冻保暖工作。另外还要注意早春病虫害的预防和管理工作，尽可能提高茶叶的产量和质量，为农民增产增收服务。
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